Nasi Tim PDF Print
Article hits: 7841
Saturday, 05 March 2011 02:07

 

Bahan:

  • 400 gram beras
  • 500 gram daging vegetarian, potong kecil-kecil
  • 150 gram jamur merang, bersihkan, belah jadi 2
  • 1 1/2 liter air
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • merica bubuk dan garam dan gula secukupnya
  • 100 cc kaldu jamur

Cara:

  1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan daging vegetarian, jamur merang.
  2. Tambahkan merica bubuk, kecap asin, dan kecap manis, garam dan gula secukupnya, aduk rata.
  3. Tambahkan kaldu ayam, aduk rata, masak hingga agak kental, lalu angkat, sisihkan.
  4. Masak nasi menjadi setengah matang, sisihkan
  5. Bagi tumisan daging menjadi 6 bagian, lalu masing-masing diletakkan pada dasar mangkuk, tambahkan di atasnya 1 bagian adonan beras.
  6. Tuang 100 cc kaldu ayam pada setiap mangkuk, lalu kukus hingga matang.

Nasi timIngredients:

  • 400 gram rice
  • 500 gram vegetarian meat, small cuts
  • 150 gram button mushroom, washed and sliced into two
  • 1 lt mushroom broth
  • 6 cloves garlic, munched
  • 3 tbsp soy sauce
  • 2 tbsp sweet soy sauce
  • Salt and pepper and sugar to taste

Steps:

  1. Saute garlic till the aroma raise, then put vegetarian meat, mushroom and stir well
  2. Put soy sauce and sweet soy sauce, pepper and salt and sugar.
  3. Pour bit broth till it thick, stir well and put it aside.
  4. Meantime : cook rice till half-baked
  5. Prepare 6 bowls, each placed in the bottom of the bowl with the meat, then put the rice. Press the rice, then pour 100cc broth to each bowls.
  6. Then steam until nasi tim is well cooked.
Written by Betsy Ciaputra
 

Add comment

[ Delicious Vegetarian Recipes - Humans ] - Nasi Tim @ 05 March 2011, 02.07
Nasi Tim
  Bahan: 400 gram beras 500 gram daging vegetarian, potong kecil-kecil 150 gram jamur merang, bersihkan, belah jadi 2 1 1/2 liter air 6 siung bawang putih, cincang 3 sendok makan kecap asin 2 sendok makan
Read More 7842 Hits
[ Delicious Vegetarian Recipes - Humans ] - Jamur Goreng @ 05 March 2011, 02.06
Jamur Goreng
  Bahan: 250 gr jamur tiram putih, suwir memanjang 250 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr tepung beras 50 gr tepung maizena 3 siung bawang putih, haluskan 2 btr telur, kocok lepas 1 sdt garam ½ sdt
Read More 8692 Hits
[ Delicious Vegetarian Recipes - Humans ] - Sambel Goreng Kentang @ 24 December 2010, 18.52
Sambel Goreng Kentang
  Bahan: 1 kg kentang potong dadu 100 gr daging vegetarian 1 ruas lengkuas dimemarkan 1 batang sereh dimemarkan 2 lembar daun jeruk 250 ml santan Garam, gula secukupnya 1 sdm minyak goreng Bumbu
Read More 8940 Hits
[ Delicious Vegetarian Recipes - Humans ] - Nasi Panggang Jamur @ 24 December 2010, 18.50
Nasi Panggang Jamur
  Bahan: 3 buah Jamur Shitake di iris tipis panjang 1/2 Jagung biji 1 buah wortel dipotong kecil 1 ons jamur kancing Tomat Keju Nasi putih 1 sdm minyak goreng Garam ,gula dan merica
Read More 10362 Hits

Visitors

We have 24 guests online

Social Media

Have anything to say?


Copyright © 2013